Milujete korenené jedlo? Poďte ďalej, zistite výhody a nevýhody

Máte radi korenené jedlo? Alebo nemôžete vôbec jesť pikantné? Z kultúrneho hľadiska mnohé z tradičných potravín na svete používajú pri varení chilli. Z tohto dôvodu je väčšina z nás zvyknutá aj na korenistú chuť, takže často nemôžeme jesť bez čili alebo čili omáčky.

Ale rovnako ako jedlo všeobecne, aj konzumácia prebytočného koreneného jedla môže byť pre organizmus škodlivá. Na druhej strane, ak sa tieto potraviny konzumujú v primeraných množstvách, majú tiež svoje výhody. Tak čo si myslíte? Poďme zistiť výhody a nevýhody konzumácie jedla s náplasťou!

Výhody konzumácie koreneného jedla

Jednou z hlavných ingrediencií v jedlách, ktoré mu dodávajú korenistú chuť, je čili. Nemýľte sa, zdá sa, že už dávno sa chilli používalo na liečbu zápalov a zlepšenie krvného obehu. Je to preto, že krv v tele bude prúdiť rýchlejšie ako zvyčajne, keď jeme tento druh jedla. Vďaka tomu sa toxíny v tele môžu vylučovať pomocou potu.

Konzumácia jedla s chilli môže tiež posilniť imunitný systém a chrániť telo pred pôvodcami chorôb. Táto výhoda sa získava, pretože čili papričky a papriky obsahujú veľmi vysoký obsah vitamínu C a vitamínu A. Oba druhy vitamínov sú obsiahnuté v antioxidantoch.

(Prečítajte si tiež: Nielen občerstvenie, 5 faktov, ktoré by ste mali vedieť o čokoláde)

Tieto druhy potravín nám tiež môžu pomôcť pri chudnutí. Pikantná chuť na jazyku pri konzumácii čili je spôsobená zlúčeninou kapsaicínu v čili. Tieto zlúčeniny môžu zvýšiť telesnú teplotu a urýchliť metabolizmus, aby sa kalórie v tele spaľovali rýchlejšie.

Vedeli ste, že chilli môže zabrániť rakovine? Áno, kapsaicín v čili nielen spôsobuje korenistú chuť, ale pri pravidelnej konzumácii môže tiež inhibovať a ničiť rakovinové bunky.

Konzumácia jedla s náplasťami je navyše zdravá aj pre srdce, pretože môže zabrániť tvorbe krvných zrazenín. Kapsaicín v čili sa ukázal ako účinný pri liečbe zápalov, ktoré spôsobujú srdcové choroby.

Nevýhody stravovania korenených jedál

Existuje však niekoľko vecí, ktorým musíme venovať pozornosť, keď jeme príliš veľa korenených jedál. Po prvé, tieto potraviny môžu pri nadmernej konzumácii spôsobiť vredové ochorenie. Nadmerné množstvo chilli môže spôsobiť podráždenie alebo zápal žalúdka. Navyše, konzumácia príliš veľkého množstva čili má potenciál spôsobiť hnačky a bolesti hlavy.

Okrem podráždenia žalúdka môže konzumácia nadbytočných rozvetvených jedál spôsobiť kyslý reflux. Nárast žalúdočnej kyseliny môže spôsobiť, že naše hrdlo je horúce.

Nakoniec, korenené jedlá môžu napádať aj črevá. Črevo je časť tela, ktorá je klasifikovaná ako citlivá a je ľahko ovplyvniteľná, ak jeme príliš veľa koreneného jedla.

Preto pre tých z vás, ktorí majú radi korenené jedlá, dbajte na to, aby ste ich nadmerne nekonzumovali, aby vaše telo zostalo zdravé. Pikantné jedlo je vynikajúce, ale neobetujte svoje telo pre dočasný pôžitok.