Čo je kmeňová kapilára?

Hovorenie o aplikácii tlaku v každodennom živote sa samozrejme nedá oddeliť od jeho aplikácie na človeka. Ako je známe, v živých organizmoch rozoznávame prítomnosť tlaku, ako je krvný tlak u ľudí, transport vody v rastlinách a kapilárna sila v stonkách.

V tejto diskusii sa dozvieme viac o kapilárnej sile stonky, čo je to?

Na rozdiel od ľudí, rastliny nemajú pumpujúci systém, ako je srdce, ktoré vysiela krv do všetkých častí tela. Ako potom rastliny vysielajú vodu z koreňov do vyšších častí rastliny?

V zásade môže dôjsť k prenosu vody v rastlinách kvôli kapilárnej sile stonky. Samotná kapilárna tyč je charakteristická pre kapilárnu trubicu, ktorá má tvar slamky, ale jej priemer je veľmi malý. To sa dá povedať aj ako príznak stúpajúcej a klesajúcej tekutiny v kapilárnej trubici alebo trubici.

(Prečítajte si tiež: Čo je to osmóza?)

Ak je jeden koniec kapiláry vložený do vodnej nádoby, hladina vody v kapilárnej trubici bude vyššia ako hladina vody v nádobe. Rovnako v rastlinách bude voda na stonkách vyššia ako voda v zemi.

Kapilárna sila je ovplyvnená kohéznou silou a adhéznou silou. Kohézna sila je príťažlivá sila medzi molekulami v kvapaline, zatiaľ čo adhézna sila je príťažlivá sila medzi molekulami a molekulami, ktoré nie sú rovnakého typu, čo je nádoba s kvapalinou.

Ak je adhézia väčšia ako kohézia vody s povrchom skla, bude voda silne interagovať s povrchom skla, takže voda zmáča sklo a tiež bude horný povrch kvapaliny zakrivený (konkávny). Táto situácia môže spôsobiť, že kvapalina stúpa smerom nahor od povrchového napätia, až kým sa nedosiahne rovnováha sily smerom hore s gravitáciou kvapaliny.

Voda stúpa v kapilárach v dôsledku adhézie, zatiaľ čo ortuť klesá v kapilárach v dôsledku súdržnosti.

To sa deje v procese transportu v rastlinách. Xylemové cievy nachádzajúce sa v stonkách a koreňoch rastlín sa považujú za kapilárne trubice. Voda bude stúpať cez drevené nádoby (xylém) v dôsledku adhéznej sily medzi stenami drevenej nádoby a molekulami vody.